English
page_banner

Akụrụngwa

Mmiri--- Isi Iyi nke Chishui, Mmụọ Aroma

Mmiri nke JinshaGu Liquor sitere na China "Osimiri MeiJiu", 40 kilomita n'elu mmiri nke Chishui.Dị ka nyocha nke ndị ọkachamara na ngalaba gbasara ọdịdị ala dị n'ógbè ahụ si kwuo, osimiri Chishui bara ụba na potassium, calcium, magnesium, iron, sulfur, phosphorus, sharp, copper, zinc, selenium na ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-achọpụta ihe na-aba uru na ahụ mmadụ. .Mmiri ahụ dị ọcha ma doo anya, mmiri na-atọ ụtọ, a na-amatakwa ya dị ka isi ísì kachasị mma na ụlọ ọrụ mmanya.

N'oge a na-emepụta mmanya, a na-ejikọta mmiri mmiri Chishui nke gbadoro ụkwụ na isi ihe dị n'eluigwe na ụwa, n'ime karama ihe oriri na-esi ísì ụtọ na mmepụta mmanya, a na-enweta ọbara ọbara pụrụ iche nke Jinsha Ancient Wine.

Sorghum

Sorghum--- Isi iyi nke mma ihendori

A na-eji sorghum sitere na mpaghara mmepụta kpọmkwem nke Jinsha na-esi ísì ụtọ nke Jinsha Gu Liquo Soft-Taste.

Sorghum a na-eji na JinshaGu Liquor bụ sorghum na-acha uhie uhie tassel waxy nke sitere na mpaghara mmepụta nke Qianbei Plateau.

Ụdị ọka waxy dị elu nwere nnukwu ihe a chọrọ na gburugburu ebe obibi eke.Ọ ga-adabere n'ugwu na osimiri ndị dị ndụ, ikuku dị ọcha, ezigbo mmiri dị mma, na ala na-acha odo odo na-acha ọbara ọbara nke nwere ọtụtụ mineral dị iche iche nke dị na ala ala Qianbei iji zụlite sorghum waxy nke nwere organic, nke zuru oke, na-eguzogide nri. ọdịnaya starch dị elu, yana tannin bara ụba.

Naanị sorghum a dị elu nwere ike iguzogide usoro ịme ihendori na mmanya dị ogologo na mgbagwoju anya.Ọ na-ekpebi nka nke omenala Daqu sauce na-esi ísì ụtọ nke JinshaGu Liquor, ma na-enye JinshaGu mmanya mmanya bara ụba, ụtọ na ụtọ pụrụ iche.

Qu --- Nnukwu okpomọkụ gbaa ụka

Jinsha Gu Liqour na-eji nlezianya na-ahọrọ ọka wit Qianbei Plateau dị ka akụrụngwa iji mepụta "jiuqu" nke mmanya na-esi ísì ụtọ, yana na gburugburu ebe obibi ebe microorganisms na-eto eto.

Jiuqu, nke a makwaara dị ka onye mmalite saccharification, bara ụba na microorganisms pụrụ iche na-eme mmanya na ọ bụ "primer" nke sorghum gbaa ụka.

Àgwà Jiuqu na-emetụta ụtọ mmanya, ma na-ekere òkè dị mkpa n'ịmepụta ụdị mmanya, imeziwanye àgwà mmanya, na nkwalite nke ịkwa akwa.Koji nke ọka wit jupụtara na ísì ụtọ na ụdị pụrụ iche.Ọ bụ ụzọ magburu onwe ya isi mee mmanya na-esi ísì ụtọ na mmanya oge ochie Jinsha, nke na-eme ka mmanya na-esi ísì ụtọ na-adịghị ahụkebe.

Septic Tank

Ọdọ mmiri ferment--- oge na-ekpo ọkụ ecological akụ ụlọ

Ihe karịrị okpuru ulo 420 dị na Jinsha Gu Liqour bụ nkume ájá ka a na-akwakọba ala nke ụlọ ahụ na apịtị edo edo sitere na Qianbei Plateau, nke bụ ọkọlọtọ kachasị elu nke ụlọ a na-eji eme mmanya soy-wine omenala.

Ụlọ okpuru ulo dị ka akpa maka ịzụlite microorganisms, o kere ebe pụrụ iche nke microorganisms ghọrọ mmanya na-enweta mmetụta nke gbaa ụka na isi ísì.

The na-ehi ụra okpuru ulo, na-ebu microbes na wine ẹmbrayo, nwayọọ aṅụ maliteghachi aura nke eluigwe na ụwa, uru microbial flora bụ n'okpuru omume nke oge ka ọ na-akwakọba, otú ahụ ka ọ enhances ekpomeekpo mmiri JinshaGu mmanya.

Pịa tinye ka ịchọọ ma ọ bụ ESC mechie